Bún cuốn tôm thịt cực dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

-  Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho cả nhà bữa trưa rồi!

Để làm bún cuốn tôm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

(Cho 10 phần bún cuốn)

- 100gr thịt ba chỉ loại ngon

- 10 con tôm to

- 1 quả xoài xanh

- 200g bún

- 2 cây rau diếp xoăn

- 1 ít hành lá

- Tỏi, ớt

Bước 1:

Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi thêm 1 ít gia vị luộc chín.

Bước 2:

Thịt chín vớt ra để nguội, thả hành lá vào phần nước luộc thịt, chần qua cho tái.

Bước 3:

Tôm cũng rửa sạch, thêm vài hạt muối rồi đem luộc chín.

Bước 4:

Lúc này thịt lợn đã nguội, thái lát thật mỏng.

Bước 5:

Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ phần gân đen dọc thân tôm, sau đó dùng dao sắc bổ dọc con tôm.

Bước 6:

Rau diếp rửa sạch, để ráo nước. Xoài xanh gọt vỏ thái xoài thành từng thớ nhỏ đều nhau. Lần lượt đặt lá rau diếp, bún, thịt và xoài.

Bước 7:

Cuộn tròn lại dùng dây hành buộc cố định bún, bạn nhớ để 2 bên cạnh của bún cuốn ½ con tôm để thêm phần đẹp mắt.

Bước 8:

Xếp bún cuốn tôm ra đĩa ăn kèm nước chấm chua ngọt là ngon tuyệt vời!