Tự làm Trúc sinh dồn bách hoa và tôm dễ làm, ngon miệng

- Đối với món ăn này, bạn chỉ có thể "tấm tắc khen ngon". Hãy thử xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- 40g tôm thẻ
- 1 bó trúc sinh
- 1/2 bìa đậu phụ non
- 38g bí đỏ
- 38g măng tây

Xốt:

- 38g bí đỏ
- 30ml nước dùng
- 1/2 thìa cà phê bột gà
- 1 thìa cà phê bột năng

Thực hiện:

Bước 1:

Tôm lột nõn, bỏ chỉ đen, khứa ba đường, đem chiên cho tôm nở bung đều.

Đậu phụ tán nhuyễn, dồn vào trúc sinh, cột hai đầu, đem hấp chín cùng măng tây.

Bí đỏ hấp chín, cắt lát.

Bước 2 :

Xốt:

Bí hấp chín, xay nhuyễn. Bắc lên bếp nấu với nước dùng, nêm bột gà và làm sệt bằng bột năng pha loãng.

Xếp bí hấp ra đĩa, đặt tôm lên, sắp trúc sinh lên đĩa, rưới xốt lên, dùng nóng.