Tự làm Bánh cà rốt chiên hấp dẫn dễ làm, ngon miệng

- Chỉ với chút thời gian, bạn sẽ có món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông.

Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt

- 1 quả trứng gà

- 60g bột mì

- 1 ít hành lá

-Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, gia vị.

Thực hiện:

Bước 1:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ.

Bước 2:

Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước.

Bước 3:

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 4:

Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn. Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột nêm và tiêu. Bạn không cần cho thêm muối vì trong cà rốt đã có muối rồi.

Dùng đũa trộn cho thật đều để trứng, bột và gia vị hoà tan và bám vào cà rốt

Bước 5:

Làm nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng bạn hạ lửa nhỏ, dùng muỗng múc thành những viên nhỏ cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Khi bánh chín bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng.

Cà rốt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Dùng cà rốt để chiên giòn, bạn sẽ có món bánh đậm đà vừa để ăn vặt nhưng cũng cung cấp cho cơ thể lượng vitamin cần thiết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!