Tự làm Bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm dễ làm, ngon miệng

- Cùng tham khảo cách làm món bánh rán mặn tuyệt ngon để trổ tài trong mùa đông sắp tới bạn nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh rán mặn:

- 200gr bột nếp

- 10gr bột gạo tẻ

- 200gr thịt băm

- 1 củ cà rốt

- 1 ít mộc nhĩ

- 1 ít bún tàu

- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1:

Cà rốt thái hạt nhỏ.

Bước 2:

Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ.

Bước 3:

Bún tàu ngâm nở cắt khoanh nhỏ.

Trộn đều tất cả với thịt, nêm vào thịt 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, tiêu.

Bước 4:

Vo thịt thành từng viên nhỏ.

Bước 5:

Bột nếp và bột gạo tẻ trộn chung, cho nước ấm vào từ từ và nhồi cho mịn.

Bước 6:

Lấy bột ra ngắt từng viên dàn mỏng cho nhân vào.

Bước 7:

Chú ý bao thật kín nhân.

Bước 8:

Chiên trong dầu nhỏ lửa để bánh có thể chín cả trong lẫn ngoài.

Bánh chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.