Cuối tuần đến rồi! Bạn đã sẵn sàng cho một món ăn ngon và bổ mà cả gia đình đều sẽ thích thú chưa? Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bò cuộn phô mai siêu ngon để làm khai vị trong các bữa tiệc họp mặt gia đình. Món này không chỉ hấp dẫn với lớp phô mai béo ngậy, mà còn rất thú vị với các loại rau củ tươi mát cuộn bên trong. Hãy cùng DoiVi.Net khám phá công thức chi tiết dưới đây!
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 300g thịt bò bản to, thái mỏng
- 100g phô mai
- 1 quả ớt chuông
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- Gia vị: muối tiêu, xì dầu
Cách làm bò cuộn phô mai:
Bước 1:
- Thịt bò thái miếng to bản, xếp ra đĩa, rắc tí tiêu, muối, xì dầu để khoảng 10 phút.
Bước 2:
- Cà rốt, hành tây, ớt chuông rửa sạch, cắt sợi dài bằng chiều ngang miếng thịt bò.
Bước 3:
- Luộc sơ cà rốt với tí muối cho mềm, vớt ra để ráo nước.
Bước 4:
- Trải miếng thịt bò lên thớt, xếp lần lượt hành tây, ớt chuông, cà rốt, phô mai cắt miếng dài lên.
Bước 5:
- Cuộn miếng thịt bò lại thật chặt tay.
Bước 6:
- Cuộn lần lượt cho đến hết chỗ thịt bò.
Bước 7:
- Làm nóng chút dầu trong chảo, cho từng cuộn thịt bò vào chiên sơ cho thịt vàng đều. Khi cho thịt vào chiên, hãy nhớ để phần mép nối của miếng thịt xuống mặt chảo để cho nó không bị bung ra.
- Chiên cho đến hết thịt. Gắp ra đĩa.
Món bò cuộn phô mai đã sẵn sàng để thưởng thức. Đặc biệt, với rau củ cuộn bên trong, món ăn này không sẽ không khiến bạn cảm thấy ngấy dù đã được chiên và có phô mai. Đây là một món ăn hoàn hảo để làm món khai vị trong các bữa tiệc họp mặt của gia đình.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Ngoài món bò cuộn phô mai, nếu bạn thích ăn đồ nướng, hãy thử làm món bò nướng xiên. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các buổi cuối tuần thú vị!
