Nước mắm nên dùng loại thật ngon, khi pha trộn theo công thức thì trộn lần lượt các nguyên liệu và nêm nếm trong quá trình pha trộn để điều chỉnh cho vừa miệng.
Với phong cách tối giản thì chỉ cần dầu ô liu ngon, giấm rượu đỏ hoặc trắng lâu năm và muối biển là có thể có được nước xốt (sauce) dầu giấm ngon miệng.
Dạ dày lợn là món khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng vì ngại làm sạch mà bạn không mấy hứng thú chế biến. Chúng tôi sẽ mách bạn một số cách làm sạch dạ dày chuẩn nhé!
Bảo quản thực phẩm một cách thích hợp có tác dụng rất lớn trong việc giảm thiểu nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những cách thức bảo quản cần lưu ý nhằm đảm bảo an toàn cho thực phẩm hằng ngày.
Thời điểm này đang là mùa mơ chính vụ, các bạn hãy tự ngâm mơ để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Uống nước mơ không những thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt nữa đấy!
Rau là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn hãy tham khảo cách chế biến từng loại rau củ để giữ được nguồn vitamin và dinh dưỡng từ chúng nhé!
Thời tiết nắng nóng, việc bảo quản thực phẩm càng phải được chú ý nhiều hơn để tránh vi khuẩn tấn công gây ngộ độc hoặc lãng phí tiền bạc vì phải đổ bỏ thực phẩm hư hỏng.
Cá là loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp da đẹp, phát triển trí thông minh và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, để làm được món cá có vị thơm ngon và bổ dưỡng, hoàn toàn không phải chuyện đơn giản.
Bạn biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên mua và sử dụng sữa chua ra sao - nhất là trong nấu ăn thì không phải ai cũng biết đâu nhé!
Nướng thịt không khó, nhưng để miếng thịt mềm, ngon thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Bí quyết nhỏ dưới đây giúp bạn làm món thịt nướng thơm ngon như ăn ở nhà hàng.
