Ẩm thực bốn phương - Các món ăn lạ, hấp dẫn và ngon các vùng miền

Món ăn vùng miền

  • Bánh cay thơm ngon giòn rụm miền Nam

    Bánh cay thơm ngon giòn rụm miền Nam
    Đây là món bánh bình dân, phù hợp với túi tiền của sinh viên mà rất ngon, ăn cay cay cay thơm thơm mùi cà ri, hành lá.
  • Bánh canh vịt

    Bánh canh vịt
    Tô bánh canh nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng, thịt vịt thơm và từng sợi bột lọc dai dai, ăn mãi không ngán.
  • Đậm đà cá chuồn chiên nghệ

    Đậm đà cá chuồn chiên nghệ
    Cá chuồn là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, hương thơm của nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được chiên giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá mang đến cảm giác lạ miệng.
  • Canh xương ống hầm mít non

    Canh xương ống hầm mít non
    Món Canh xương ống hầm mít non - Một món ăn đặc trưng của người dân xứ Quảng, chúng ta cùng theo dõi nhé!
  • Tự nấu bánh khúc tại nhà

    Tự nấu bánh khúc tại nhà
    Những viên bánh khúc tròn nhỏ, nóng hổi, thứ quà sáng mộc mạc với đầy đủ hương thơm đặc trưng của món ngon Hà Nội.
  • Bún tôm Hải Phòng

    Bún tôm Hải Phòng
    Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt.
  • Bánh ít nhân dừa

    Bánh ít nhân dừa
    Bánh dẻo thơm mùi lá chuối, nhân bên trong là dừa và lạc bùi làm thành món quà dân dã mà ngon miệng đem tặng người thân.
  • Dưa môn

    Dưa môn
    Môn là loài cây mọc hoang hai bên bờ sông, mương, rạch hoặc đầm lầy, thân mềm như bạc hà (dọc mùng). Dưa môn là món ngon miền Tây quê tôi (Cần Thơ), đã  ăn một lần sẽ nhớ mãi.
  • Chè hạt kê Cố Đô

    Chè hạt kê Cố Đô
    Là một món ăn truyền thống của đất Cố Đô, món chè rất thơm xen lẫn vị béo bùi của hạt kê và đỗ xanh, quyện thêm vị ngọt của đường cát, bình dị mà đầy thân thương.
  • Đổi vị với món cơm âm phủ Huế

    Đổi vị với món cơm âm phủ Huế
    Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.
  • Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn

    Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn
    Bánh khoai mì hấp là một trong những món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng!
  • 5 món bánh canh hấp dẫn của miền Trung và Nam

    5 món bánh canh hấp dẫn của miền Trung và Nam
    Sợi bánh canh hơi dai dai, nước dùng thì ngọt lịm, được dùng kèm với tôm, thịt, chân giò tùy thích, ăn một lần rồi lại muốn ăn thêm nhiều lần nữa.
  • Lẩu vịt miền Tây

    Lẩu vịt miền Tây
    Nấu gì hôm nay mời bạn cùng vào bếp để làm món Lẩu vịt miền Tây, một món ăn đặc sản của vùng sông nước.
  • Cá linh kho tương - món ngon mùa nước nổi

    Cá linh kho tương - món ngon mùa nước nổi
    Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi; là món ngon bạn rất nên thử!
  • Bánh chuối hấp ngon lạ miền Nam

    Bánh chuối hấp ngon lạ miền Nam
    Vị béo ngậy nước cốt dừa cùng những hạt mè vàng thơm kết hợp với bánh chuối hấp ngon ngọt đem lại cho những ai đã từng thưởng thức món bánh này sự hấp dẫn thú vị khó quên.
  • Trổ tài làm bánh nậm mang vị Huế thật chuẩn

    Trổ tài làm bánh nậm mang vị Huế thật chuẩn
    Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Kẹo lạc bánh đa - quà vặt dân dã từ miền Trung

    Kẹo lạc bánh đa - quà vặt dân dã từ miền Trung
    Kẹo lạc bánh đa là món ăn chơi đặc sản của vùng Nghệ Tĩnh với vị ngọt của mật, bùi của lạc, cay của gừng và giòn tan của bánh đa, rất phù hợp cho mùa đông!
  • Xôi gà Đà Nẵng

    Xôi gà Đà Nẵng
    Món xôi được ăn kèm với gà xé phay trộn với hành tây, rau răm, hạt xôi chắc, mềm, xen lẫn với vị cay nhẹ của tương ớt và mùi thơm của hành phi.
  • Thơm lừng chả cá Hải Phòng

    Thơm lừng chả cá Hải Phòng
    Mình ấn tượng với món chả cá Hải Phòng vì ăn dai dai chứ không bở, vị mặn mặn đậm đà của nước mắm cốt, mùi thì là thơm thơm.
  • Xôi đỗ đen xứ Quảng

    Xôi đỗ đen xứ Quảng
    Là món xôi ngọt được yêu thích của người dân xứ Quảng, từng hạt gạo nếp dẻo thơm, quyện với hạt đỗ đen bùi và thoang thoảng mùi thơm của gừng, tuy giản dị nhưng rất ngon miệng.
  • Giả cầy nấu kiểu miền Nam

    Giả cầy nấu kiểu miền Nam
    Món ăn đơn giản, đặc biệt phù hợp với những ngày mưa Sài Gòn.
  • Bún Num-pờ-chóc

    Bún Num-pờ-chóc
    Bún Num-pờ-chóc, một trong những món ăn nổi tiếng của người Campuchia và cộng đồng người Khơme sống trên đất Việt. Và mỗi khi nói đến bún Num-pờ-chóc, không ít người rùng mình vì liên tưởng đến mắm prò-hốc của người dân đất nước Campuchia.
  • 9 món ngon ngày Tết trong mâm cỗ miền Bắc

    9 món ngon ngày Tết trong mâm cỗ miền Bắc

    Thành ngữ Việt Nam có câu Đói giỗ cha, no ba ngày Tết. Ẩm thực luôn được coi trọng hàng đầu trong mỗi dịp Tết đến xuân về với các món ngon mang đậm hương vị cổ truyền dân tộc. Món ngon ngày Tết miền Bắc rất đa dạng trong đó, phải kể đến các món như dưa hành, thịt đông, thịt bò kho quế…

  • Chè lam nhâm nhi cùng chén trà nóng

    Chè lam nhâm nhi cùng chén trà nóng
    Bấy lâu nay cứ tưởng làm chè lam khó lắm, chỉ mấy làng ở Hà Tây, Phú Thọ mới làm được, thực ra cũng chẳng khó lắm đâu.
  • Bò xào tỏi

    Bò xào tỏi
    Cũng là kiểu xào bò với tỏi quen thuộc nhưng với một chút sáng tạo bạn đã có một món ăn mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình.
  • Cơm nị - món ngon khó quên của người Chăm

    Cơm nị - món ngon khó quên của người Chăm
    Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực rất hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng không thể nào quên.
  • Làm bánh bột lọc kiểu miền Bắc lạ mà cực ngon

    Làm bánh bột lọc kiểu miền Bắc lạ mà cực ngon
    Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy!
  • Tự làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt

    Tự làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt
    Mì vằn thắn mềm, thơm mùi tôm thịt và nấm hương. Ngon không khác gì ngoài tiệm.
  • Bánh đa kê - mộc mạc quà quê

    Bánh đa kê - mộc mạc quà quê
    Từ khi nào bánh đa kê đã trở thành món quà vặt dân dã mà hết thảy trẻ con lẫn người lớn đều ưa thích, giờ đây mỗi khi muốn ăn bạn đã có thể tự làm rồi!
  • Cơm gà Tam Kỳ

    Cơm gà Tam Kỳ
    Mảnh đất Tam Kỳ (Quảng Nam) đã gắn liền với món cơm gà. Dù không kiếm được loại gà ở đây, bạn cũng có thể học cách chế biến món ăn ngon này.