Ẩm thực bốn phương - Các món ăn lạ, hấp dẫn và ngon các vùng miền

Món ăn vùng miền

  • Dân dã bánh bèo đĩa đất Cố Đô

    Dân dã bánh bèo đĩa đất Cố Đô
    Từng chiếc bánh bèo tròn và trắng, bên trên phủ lớp tôm chấy và bì lợn chiên giòn, chan ít nước mắm cay cay, chắc hẳn ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi
  • Giòn dẻo bánh ít ram xứ Huế

    Giòn dẻo bánh ít ram xứ Huế
    Chiếc bánh ít ram có hai màu trắng vàng, điểm xuyết màu xanh của mỡ hành, vàng của tôm cháy thật đẹp mắt. Ăn bánh ít ram vừa giòn rụm lại dẻo mềm cảm giác lạ miệng rất ngon.
  • Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn

    Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn
    Bánh khoai mì hấp là một trong những món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng!
  • Bánh ít nhân dừa

    Bánh ít nhân dừa
    Bánh dẻo thơm mùi lá chuối, nhân bên trong là dừa và lạc bùi làm thành món quà dân dã mà ngon miệng đem tặng người thân.
  • Xách bò nấu ráo

    Xách bò nấu ráo

    Món ăn dân dã của người dân xứ Quảng Nam vừa hợp túi tiền mà nguyên liệu lại có sẵn, rất thích hợp để trổ tài chiêu đãi gia đình.

  • Bánh ít trần - dân dã nét quê

    Bánh ít trần - dân dã nét quê
    Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé!
  • Bún chả Hà Nội

    Bún chả Hà Nội
    Món bún chả Hà Nội là sự kết hợp nhiều loại gia vị tạo nên một tổng thể rất hài hòa, vừa vặn lại thơm ngon thể hiện sự khéo léo của người nội trợ.
  • Đậm đà cá chuồn chiên nghệ

    Đậm đà cá chuồn chiên nghệ
    Cá chuồn là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, hương thơm của nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được chiên giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá mang đến cảm giác lạ miệng.
  • Dưa môn

    Dưa môn
    Môn là loài cây mọc hoang hai bên bờ sông, mương, rạch hoặc đầm lầy, thân mềm như bạc hà (dọc mùng). Dưa môn là món ngon miền Tây quê tôi (Cần Thơ), đã  ăn một lần sẽ nhớ mãi.
  • Tré - món ngon ngày Tết của người miền Trung

    Tré - món ngon ngày Tết của người miền Trung
    Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bún tôm Hải Phòng

    Bún tôm Hải Phòng
    Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt.
  • Bánh đa kê - mộc mạc quà quê

    Bánh đa kê - mộc mạc quà quê
    Từ khi nào bánh đa kê đã trở thành món quà vặt dân dã mà hết thảy trẻ con lẫn người lớn đều ưa thích, giờ đây mỗi khi muốn ăn bạn đã có thể tự làm rồi!
  • Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam
    Cơm chiên cá mặn có thể ăn với tương ớt cay cay hay thêm chén xì dầu nhỏ xắt kèm chút ớt. Vị thơm của hành, của cá cùng với hạt cơm béo ngậy giúp món ăn ngon mà không ngán.
  • Bánh dày nhân mặn

    Bánh dày nhân mặn
    Vỏ bánh dai dai, thơm mùi nếp, bên trong là nhân đỗ xanh và thịt xào ngậy, ăn hết một cái lại muốn ăn thêm cái nữa.
  • Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon

    Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon
    Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa.
  • Móng giò nấu hon kiểu miền trung

    Móng giò nấu hon kiểu miền trung
    Móng giò lợn nấu hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm.
  • Bánh ít lá gai dân dã từ Cố Đô

    Bánh ít lá gai dân dã từ Cố Đô
    Tuy bánh bề ngoài có hình thức không được đẹp mắt nhưng bên trong lại có vị thơm của hoa bưởi, vỏ bánh dẻo, quyện lẫn với đỗ xanh bùi bùi và dừa sợi.
  • Bò bía - món ăn vặt nổi tiếng từ miền Nam

    Bò bía - món ăn vặt nổi tiếng từ miền Nam
    Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.
  • Bánh tằm - quà vặt dân dã từ miền Nam

    Bánh tằm - quà vặt dân dã từ miền Nam
    Món bánh tằm ăn hơi dai, thơm bùi vị dừa vụn, béo ngậy vị nước cốt dừa và thoang thoảng mùi thơm của mè rang tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo và hấp dẫn khó quên.
  • Canh chua tôm so đũa

    Canh chua tôm so đũa
    Với người miền Nam, canh chua từ bông so đũa trắng nhân nhẫn đắng quyện với độ ngon ngọt của những con tôm tươi rói luôn chiếm một phần đặc biệt trong tâm hồn.
  • Bánh khoai mỳ nướng

    Bánh khoai mỳ nướng
    Món bánh của người miền Nam với khoai mỳ dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng.
  • Cách làm món lẩu thả đặc sản Phan Thiết

    Cách làm món lẩu thả đặc sản Phan Thiết
    Tuy sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lẩu thả có cách chế biến khá đơn giản, vừa chống ngấy lại rất ngon và lạ miệng.
  • Cá linh kho tương - món ngon mùa nước nổi

    Cá linh kho tương - món ngon mùa nước nổi
    Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi; là món ngon bạn rất nên thử!
  • Cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản mà ngon

    Cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản mà ngon
    Có rất nhiều biến tấu đối với hủ tiếu Nam Vang, tuy nhiên với cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản này này bạn vẫn sẽ có món hủ tiếu thật ngon và hấp dẫn!
  • Bún mắm dân dã

    Bún mắm dân dã
    Món bún mắm chân chất của người nhà quê. Nhưng ăn xong rồi thì ghiền ơi là ghiền!
  • Tự làm những món ăn vùng miền ngon đúng điệu

    Tự làm những món ăn vùng miền ngon đúng điệu
    Không cần phải đến Đà Nẵng để thưởng thức xôi gà hay về đất Cố Đô để ăn bánh bèo đĩa dân dã, bạn có thể tự mình làm lấy mà vẫn rất chuẩn vị.
  • Bò bía, món ngon đường phố Sài Gòn

    Bò bía, món ngon đường phố Sài Gòn
    Được pha trộn từ nhiều nguyên liệu, ăn kèm là chén nước chấm chua ngọt hơi cay, bò bía trở thành món ăn vặt phổ biến trên đường phố Sài Gòn.
  • Mềm mịn bánh nậm xứ Huế

    Mềm mịn bánh nậm xứ Huế
    Bánh nậm hấp dẫn vì vẻ mềm mịn của bột gạo, vị đậm đà của nhân hòa trong nước chấm với vị cay xé lưỡi đặc trưng của xứ Huế.
  • Tự nấu bánh khúc tại nhà

    Tự nấu bánh khúc tại nhà
    Những viên bánh khúc tròn nhỏ, nóng hổi, thứ quà sáng mộc mạc với đầy đủ hương thơm đặc trưng của món ngon Hà Nội.
  • Cơm hấp lá sen thoang thoảng hương thơm

    Cơm hấp lá sen thoang thoảng hương thơm
    Hương thơm thoang thoảng của lá sen non chính là điều làm nên sự đặc biệt cho món cơm truyền thống của đất cố đô Huế.