Thực đơn món chay phong phú dễ làm, ngon miệng

Món này chủ yếu làm từ đậu hũ và miến nên ăn không ngán như thịt, dùng làm món cuốn hay ăn với bánh mì rất ngon.

Đậu hũ khìa béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất công sức của mình quả là xứng đáng!

Món ăn có vị ngọt mềm của các loại nấm, vị béo của đậu phụ cùng vị giòn của đậu hũ ky và hoành thánh chiên nên rất lạ miệng, dễ ăn.

Món canh có vị ngọt của khoai, vị thanh của nấm. Canh khoai nấu nấm là món thích hợp để ăn chay.

Chạo khoai hay còn gọi là chạo chay là món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất ngon, rất thích hợp cho những ngày rằm và ngày cuối tháng.

Món canh chay đơn giản nhưng bổ dưỡng dành cho ngày rằm với mùi thơm của mùi tàu, lạc và khoai bùi.

Trời rét làm bún thái chay ăn thì còn gì bằng.

Đây là món canh không thể thiếu trong thực đơn cơm chay nhà mình mỗi ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, bạn hãy thử nhé!

Cà mềm ngọt, được nhồi bên trong là đậu phụ, thêm nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon.

Đây là một món xào đầy đủ chất dinh dưởng, gồm rất nhiều các loại Nấm, củ quả tập trung lại nên có tên của món ăn là "La Hán chay". Món ăn rất thơm ngon và ngọt ăn với cơm thì không gì bằng.

Ăn chay không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn giúp thanh lọc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe. Xin giới thiệu cùng các chị em nội trợ món Gà chay kho rất ngon và hấp dẫn.

Miến xào với rau củ ăn nhẹ bụng, giảm cân sau những ngày Tết đã ngán thịt.

Khi không biết làm gì để có bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món tôm chay, nấm đông cô, linh chi, cải thìa… Vị đậm đà có trong món giả mặn khi kết hợp với hương thơm ngọt mát từ rau củ chắc chắn sẽ đem lại sự dung hòa tốt nhất cho vị giác.

Với nhiều loại rau củ xào cùng đậu hũ, món này rất dễ ăn không chỉ trong ngày Rằm, mùng 1 mà vào mùa hè trời nóng, bún xào chay cũng giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Món chả bắp giòn nhẹ, dẻo dẻo vị bắp non, kết hợp với vị bơ béo béo thơm mùi hành lá quả thực vô cùng hấp dẫn!

Bát canh có vị chua chua của me và dứa, thêm nhiều rau và đậu phụ non, ăn không ngấy, thích hợp vào những ngày nóng nực.

Các món chay: Nộm thập cẩm, Bún riêu, Bánh ướt cuốn, Cháo thập cẩm, Mỳ quảng ... thanh đạm dễ làm, ngon miệng, thơm ngon, bổ mát và rất tốt cho sức khỏe.

Món chay giản dị và rất dễ ăn cho tất cả mọi người.

Trong ngày đầu tháng 7, bạn có thể thay thế thực đơn bằng những món ăn chay thanh đạm nhưng ngon miệng như: rau củ luộc, canh chua chay hay nấm xào.

Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường!

Với cách làm nem chay khéo léo thế này, bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này.

Món bún xào chay có vị thanh mà giòn ngọt rất dễ ăn, không chỉ dùng vào ngày ăn chay mà những ngày thường bạn cũng có thể đổi món cho cả nhà.

Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho tuần lễ Phật Đản (từ 8 đến 15/4 âm lịch).

Khổ qua vốn được biết đến tốt cho sức khỏe với vị đắng nhẹ, làm món canh khổ qua chay sẽ cho bạn một bữa cơm tuyệt vời trong ngày Rằm hay mùng một đầu tháng.

Bạn đã quen thuộc với món bánh bèo nhân mặn, giờ hãy thử đổi vị với nhân chay, ăn không kém phần hấp dẫn đâu nhé!

Với những nguyên liệu rất sẵn, cách làm lại đơn giản, bạn đã có món nhắm dễ ăn cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát.

Bạn có thể tự làm món bánh phu thê (hay còn gọi là xu xuê) ngon nổi tiếng này ở nhà với nguyên liệu có sẵn và rất dễ làm, cùng thử nhé!

Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ, các bạn có thể đổi món cho cả nhà trong những ngày đầu tháng, ngày rằm hay chỉ đơn giản là những ngày bạn bận rộn.

Nếu thường xuyên ăn chay vào các ngày rằm hay mùng một, bạn đừng bỏ qua món canh này nhé.