Cách lựa chọn thực phẩm an toàn

Tôi 40 tuổi, bị huyết áp thấp nên những khi trời mưa lạnh là bị lạnh tay chân và dễ bị cảm. Xin BS tư vấn các món ăn, thức uống phù hợp. (Thanh Vân).

Không chỉ là món ăn vặt được học trò ưa chuộng, trái cóc còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe.

Giấy bạc là loại nhôm cán mỏng để bọc, gói, tạo hình, lưu giữ hương vị, mùi thơm của thực phẩm khi chế biến thức ăn.

Nhiều người xem thực phẩm chức năng có tác dụng tốt, thậm chí gọi đó là chế phẩm thần kỳ, nhưng cũng không ít người than phiền chẳng có tác dụng gì, nhiều khi ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm chức năng và Sản phẩm chức năng hiện nay đang là trào lưu sử dụng để bảo vệ sức khỏe trên thế giới và Việt Nam, để phân biệt được hai loại sản phẩm trên chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

Thực phẩm chức năng vốn là sản phẩm tốt, hỗ trợ cho quá trình phục hồi, duy trì hoặc tăng cường chức nào nào đó trên cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tật…Tuy nhiên, rất nhiều người đang nhầm tưởng hoặc dùng sai loại sản phẩm này.

Các chuyên gia dinh dưỡng thường nói, không có thức ăn tốt, cũng không có thức ăn xấu, tốt hay xấu là do cách ăn uống của chúng ta mà thôi.

Theo Đông y, rau cần ta có tính bình, giúp bổ máu, hạ huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa. Thành phần dinh dưỡng của rau cần có vitamin P, C, abumin, đường, canxi, phốt pho, sắt, axit hữu cơ và nhiều khoáng chất khác.

Trong cuộc sống thường ngày không chỉ là bao cao su, thuốc tránh thai, vòng tránh thai mới có thể tránh thai.

Để có một đôi mắt sáng, tránh được tật cận thị và các bệnh về mắt, các chị em nên bổ sung đầy đủ protein, các nguyên tố vi lượng và vitamin.

Ăn chay nhìn chung rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng với một số đối tượng nhất định, nó lại gây ra những tác dụng phụ có hại.

Bạn đang bị thừa cân khá nhiều. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần chú ý điều chỉnh chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý.

Gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi, có thể làm tăng tuần hoàn máu; đồng thời có chứa gingerose, có tác dụng kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa.

Thành phần vitamin B trong trái sầu riêng giúp phòng chống bệnh đục thủy tinh thể mắt (cườm khô), theo một nghiên cứu vừa công bố trên trang Asiaone.

Mỗi bộ phận cơ thể cần bổ sung những thực phẩm riêng biệt. Vì thế, nếu muốn khoẻ mạnh, bạn đừng quên những thực phẩm dưới đây nhé!

Có người chọn giảm cân bằng cách ăn nhiều thịt nhưng cũng có người lại chỉ ăn toàn rau. Vậy ăn nhiều thịt hay chỉ ăn nhiều rau có thực sự tốt không?

Lối sống và thói quen dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

Từ khi nghe nói ăn ngô sẽ béo rất nhanh, bạn quyết định không ăn ngô nữa. Vậy thực hư nguồn tin này thế nào?

Vitamin là một loại thuốc bổ được nhiều người chuộng dùng. Nhưng không phải cứ coi là thuốc bổ thì sẽ tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Thuốc bổ không bằng ăn bổ. Chỉ cần bạn lựa chọn đúng cho dù chỉ là món ăn vặt hàng ngày cũng có thể giúp phòng và trị bệnh.

Mỗi loại thực phẩm lại có công dụng chăm sóc sức khỏe khác nhau. Nếu biết cách ăn uống đúng cách không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể điều trị sức khỏe.

Có những thực phẩm vốn bị coi là "kẻ thù" của cân nặng hoặc có thể có hại cho sức khỏe của bạn. Nhưng thực tế thì hoàn toàn ngược lại.

Khi ớt dùng ở ngoài da (dưới dạng rượu hay dầu nóng...) nó là vị thuốc kích thích tại chỗ. Capsaicin gây giãn mạch, tăng lưu lượng máu cục bộ, làm tan máu bầm, giảm đau.

Mặc dù ngày càng có nhiều người nhận ra tầm quan trọng của bữa ăn sáng nhưng ăn sáng đúng cách vẫn còn là điều xa lạ với không ít chị em.

Hạt hướng dương, hạt lanh, hạt bí ngô và hạt vừng là những món ăn ngon tự nhiên với chất béo không bão hòa.

Một số người cho rằng nước rau ép và nước trái cây là tốt, số khác lại nói là xấu. Vậy sự thật về những loại nước này là gì?

Nếu bạn là người có thân hình mảnh khảnh và đang nỗ lực tăng cân thì duới đây là những thực phẩm vừa ngon miệng lại vừa giúp bạn đạt được mong muốn đó.

Không ít loại thực phẩm quen dùng hàng ngày lại có thể chứa những mầm bệnh, thậm chí gây chết người nếu bạn không biết sử dụng đúng cách.

Theo PGS. TS Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh dưỡng, BV Hữu Nghị, việc ăn uống trong mùa thu rất cần được chú ý.

Khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau mồng tơi, rau dền, rau đay… là những loại rau củ khá an toàn cho người tiêu dùng.