Tư vấn và chia sẻ các kinh nghiệm về ẩm thực.

Có một số loại thực phẩm nếu không biết khéo léo kết hợp khi ăn sẽ không mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn vì không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Harvard Hoa Kỳ đã theo dõi các kết quả y tế và lịch sử thời kỳ mãn kinh của hơn 46.000 phụ nữ.

Bổ sung thực phẩm giàu chất sắt có tác dụng duy trì sức khỏe cũng như hiệu suất làm việc của cơ thể.

Giấy bạc là loại nhôm cán mỏng để bọc, gói, tạo hình, lưu giữ hương vị, mùi thơm của thực phẩm khi chế biến thức ăn.

Có người chọn giảm cân bằng cách ăn nhiều thịt nhưng cũng có người lại chỉ ăn toàn rau. Vậy ăn nhiều thịt hay chỉ ăn nhiều rau có thực sự tốt không?

Theo PGS. TS Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh dưỡng, BV Hữu Nghị, việc ăn uống trong mùa thu rất cần được chú ý.

Kết quả nghiên cứu này không chỉ gây bất ngờ mà còn khiến những bệnh nhân ung thư có thêm hy vọng mới.

Các loại thực phẩm giàu protein, axit béo omega-3, kẽm và biotin... có tác dụng giúp da đầu và mái tóc khỏe mạnh.

Mùa đông lạnh lẽo, ngoài việc chú ý mặc ấm, tập thể dục thể thao, hàng ngày bạn cũng nên ăn nhiều những thực phẩm chống lạnh để nâng cao khả năng chịu rét cho cơ thể.

Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ tiếp tục khẳng định những loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải xoăn... có thể giúp giảm rủi ro mắc bệnh ung thư, theo hãng tin UPI.

Một số loại thực phẩm có thể làm giảm tác dụng của thuốc hoặc gây các tác dụng phụ nguy hiểm.

Nhiều loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng như sò huyết, hàu, cá ngừ… Tuy nhiên, bản thân trong mỗi thực phẩm này lại mang nhiều vi khuẩn.

Cá luôn là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên với một số người đặc biệt, nhất là đang mắc một số bệnh, cần chú ý hơn khi ăn món này.

Các thực phẩm chế biến sẵn thường hội tụ đầy đủ đường, muối và chất béo, khiến cơ thể bạn khó có thể xử lí như protein, chất xơ và nước.

Theo các chuyên gia, để phòng ngừa và trị các triệu chứng say tàu xe, bạn nên tiêu thụ các loại thực phẩm dưới đây.

Mặc dù nhân sâm có nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhưng nếu dùng trong thời gian dài hoặc dùng quá nhiều cũng có thể gây ra những tác dụng phụ đáng tiếc.

Có nhiều nguyên nhân góp phần gây ra chứng mất ngủ, ví dụ như thói quen sinh hoạt, thay đổi môi trường sống, thay đổi của cơ thể... thậm chí cả các loại thực phẩm bạn ăn.

Uống nước trà ngay sau khi ăn sẽ làm giảm sự hấp thụ chất sắt từ thức ăn. Do đó những người có thói quen uống trà kiểu này dễ bị thiếu sắt.

Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể làm bệnh trầm trọng thêm, gây nguy hiểm cho sức khỏe thể chất của cơ thể con người. Vậy nên ăn thực phẩm gì để phòng tránh đau dạ dày.

Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn giải tỏa cảm giác khó chịu khi bị chướng bụng.

Dưới đây là một số loại thực phẩm có đặc tính chống dị ứng rất tốt và bạn nên khéo léo kết hợp chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn những loại thực phẩm nào vào mùa hè, để tốt cho sức khỏe thì hãy tham khảo bí quyết ăn uống dưới đây nhé.

Khi ăn gan lợn cần phải chú ý một số điều cấm kỵ để tránh gây rắc rối cho sức khỏe của bạn.

Để có thể giữ sức khỏe tốt, tránh tình trạng thiếu máu, bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm từ tự nhiên như dưới đây.

Những loại thực phẩm dưới đây được coi như những lá "bùa hộ mệnh" từ thiên nhiên sẽ giúp cải thiện và duy trì, chăm sóc sức khỏe tốt cho cả gia đình bạn.

Những món này nổi tiếng là độc, nhưng không ít người Việt vẫn liều ăn để rồi phải trả giá bằng cả tính mạng.

Có thể bạn không biết nhưng chính những thói quen ăn uống của bạn lại gây hại cho sức khỏe và thậm chí còn khiến bạn nhanh già hơn.

Loại bỏ các thói quen không tốt trong ăn uống sau đây là cách đề phòng thừa cân béo phì, và giữ cho mình có một thân hình đẹp.

Chúng ta thường hay vứt bỏ một số bộ phận của rau quả như vỏ, lá, hạt và rễ mà không hề biết rằng, chúng chính là những “bảo bối” giàu dinh dưỡng và cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Bộ Y tế vừa ban hành 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2020, nhằm thực hiện Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011 - 2020, tầm nhìn đến năm 2030.