Chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một công thức nấu ăn độc đáo và đáng yêu – Bánh Hoa Mặt Trời. Đây là món quà thú vị mà bạn có thể làm cho bé nhà mình. Hãy cùng thử ngay nhé!
Nguyên liệu:
- 1 quả bí hồ lô (1-1,5kg)
- 3 quả trứng gà
- 200ml sữa tươi
- 1/4 lon sữa đặc
- 1 ống vani
Cách thực hiện:
- Bắt đầu bằng cách cắt bỏ 1/4 quả bí hồ lô gần cuống, sau đó bỏ hạt và rửa sạch.
- Dùng muỗng múc trái cây để khoét phần cơm bí. Lưu ý không khoét sát vào vỏ. Tiếp theo, đem cơm bí hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Bóc vỏ trứng gà và cho vào thố cùng với sữa tươi, sữa đặc, bí nghiền và bột vani. Khuấy đều hỗn hợp này.
- Chế bột vào quả bí và đem hấp khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào kích thước của quả bí.
- Sau khi hấp chín, lấy bí ra và để nguội. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi muốn thưởng thức, hãy cắt ra và dùng cả phần sữa trứng gà với bí và cả phần cơm bí.
Mách nhỏ:
Để phần trứng sữa mịn và không bị tổ ong, bạn nên khuấy thật kỹ các nguyên liệu trước khi chế vào quả bí để hấp. Hãy lược qua rây để đảm bảo mịn màng, rồi mới cho vào quả bí và hấp. Đồng thời, khi hấp thì hãy để lửa nhỏ để đảm bảo bánh chín đều.
Nào, còn chần chừ gì nữa mà không thử nấu ngay món Bánh Hoa Mặt Trời đáng yêu này cho bé yêu của bạn? Đảm bảo bé sẽ thích mê, và bạn sẽ là “bà mẹ bếp trưởng” tài giỏi đấy!
Nguồn: DoiVi.Net