Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 1 miếng bí đỏ (200gr)
- 1 nắm gạo nếp
- 200gr tôm tươi
- Muối, hạt nêm
- Ngò, hành lá
Thực hiện:
Bước 1:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành lát mỏng.
Bước 2:
- Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
Bước 3:
- Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé. Uốn với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
Bước 4:
- Đun nước sôi, cho gạo nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.
- Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong quá trình nấu, bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
Bước 5:
- Cháo đã chín nhừ, bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng.
Vào những lúc tiết trời giao mùa se lạnh, hãy thử trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ để cả gia đình cùng quây quần thưởng thức nhé! Món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là cho bé yêu của bạn. Món cháo này bạn cũng có thể nấu để làm bữa sáng cho cả nhà, rất nhẹ bụng mà lại đủ chất để khởi đầu một ngày mới tràn đầy hứng khởi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!