Món ăn ngon có thể làm quen thuộc với nhiều người, nhưng đôi khi chúng ta muốn tìm kiếm những món mới mẻ, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Bí ngòi nhồi nấm thịt là một món ăn thơm ngon và dễ ăn. Nếu bạn có tôm, hãy thêm vào để tạo thêm độ ngọt cho món ăn này.
Nguyên liệu:
- 2 quả bí ngòi
- 250g thịt băm
- 100g tôm (nếu có)
- 15 tai nấm hương ngâm nước nóng, thái nhỏ
- 1 thìa muối
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 1 củ hành tím
Cách chế biến:
- Rửa sạch bí ngòi và cắt thành các đoạn ngắn.
- Thịt băm ướp cùng muối, hạt tiêu và hành tím thái nhỏ. Trộn thịt băm với nấm hương.
- Loại bỏ lõi bí (bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon), nhét thịt vào giữa.
- Đặt bí ngòi nhồi nấm thịt vào nồi và hấp khoảng 10 phút ở lửa nhỏ.
Món ăn này sẽ thêm phần hấp dẫn khi được chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Chú ý rằng bạn không nên hấp quá lâu hoặc quá mềm bí ngòi nhé.
Với hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản, bí ngòi nhồi nấm thịt sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hoặc buổi tiệc cuối tuần. Hãy thử làm và trổ tài nấu nướng cho gia đình và bạn bè nhé!
Điểm nhấn cho bữa ăn mang đậm chất của DoiVi.Net.