– Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé!

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Để thực hiện món bún trộn dưa leo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– 2 nắm bún khô

– 2 quả dưa chuột

– Gia vị, giấm, ớt, đường, nước mắm, dầu mè

– 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi

Cách làm:

Bước 1:

Bún rửa sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 2:

Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 3:

Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 4:

Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 5:

Gừng, tỏi băm nhỏ, cho vào tô trộn cùng giấm.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 6:

Thêm dầu mè, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều rồi đặt lên bếp đun sôi sao cho hỗn hợp xốt vừa miệng.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 7:

Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 8:

Đổ phần nước xốt vào trộn đều lên sau đó múc ra bát và thưởng thức.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *