Giới thiệu:
Bạn có biết món canh củ cải muối nấu sườn non còn được gọi là xí páu, là một món ăn đặc trưng của người Hoa? Canh này có vị đậm đà, ngon miệng mà không gây ngấy. Hôm nay, DoiVi.Net sẽ chia sẻ công thức nấu canh củ cải muối nấu sườn non ngon tuyệt này!
Nguyên liệu:
- 200 gram củ cải muối.
- 300 gram sườn non.
- Hạt nêm, đường.
Cách chế biến:
-
Rửa sạch muối của củ cải muối, sau đó thái lát mỏng và ngâm vào nước lạnh cho hết mặn. Điều này giúp làm giảm độ mặn của củ cải muối.
-
Xả lại nhiều lần bằng nước sạch và để ráo nước rồi vắt khô.
-
Rửa sạch sườn non và cho vào nồi luộc sơ qua. Sau đó, rửa lại với nước sạch. Đun sôi nồi nước, cho củ cải vào và nấu chín. Cuối cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
-
Múc canh ra bát và thưởng thức nóng cùng cơm trắng.
Với công thức này, bạn sẽ có một bát canh củ cải muối nấu sườn non thơm ngon, đậm đà chuẩn vị người Hoa. Hãy thử và cảm nhận sự tuyệt vời của món canh này!
Nguồn: DoiVi.Net