Bạn đã từng thử mực xào dưa chua chưa? Món ăn này có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một hương vị thật đặc biệt, đưa cơm thật sảng khoái! Hôm nay, DoiVi.Net sẽ chia sẻ với các bạn công thức đơn giản để tự nấu mực xào dưa chua tại nhà. Cùng khám phá ngay thôi!
Nguyên liệu cho mực xào dưa chua:
- Mực: 500gr
- Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây
- Gia vị, hạt tiêu
Bắt đầu bằng việc rửa sạch mực và thái thành miếng vừa ăn, để ráo. Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau và rửa sạch dưa chua.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng, sau đó trút cà chua vào xào mềm.
Tiếp theo, cho mực vào xào cùng và nêm nếm gia vị thêm chút hạt tiêu để tăng thêm hương vị đậm đà.
Khi mực đã chín tới, đổ dưa chua vào chảo. Đặc biệt, bạn có thể thêm một ít gừng băm nhỏ để món ăn thêm dậy mùi. Nêm lại gia vị theo khẩu vị của bạn.
Cuối cùng, tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.
Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Đảm bảo bạn sẽ bị say mê bởi hương vị đặc biệt của món ăn này.
Vậy là xong! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn ngon tuyệt tại nhà. Hãy cùng thử nấu và chia sẻ với gia đình và bạn bè nhé!
Đừng quên ghé thăm DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác!