Chào mừng đến với DoiVi.Net! Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn ngon miệng và thanh mát cho những ngày hè nóng bức – Dưa Gang Trộn Đậu Phộng.
Dưa Gang Trộn – Một Món Ăn Ngày Hè Mát Lạnh
Dưa gang trộn là một món ăn dân dã và đơn giản nhưng lại mang lại cảm giác mát lạnh cho những ngày hè oi bức. Với chỉ một ít dưa gang và đậu phộng, bạn đã có một món ăn thay đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Nguyên Liệu
- 3 trái dưa gang tươi xanh
- 100g rau húng
- Vài tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 trái chanh
- Ớt tươi
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 3 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê đường
Cách Chế Biến
- Cắt đôi dưa gang, bỏ hạt và rửa sạch. Thái mỏng dưa gang.
- Ngâm dưa đã thái mỏng trong nước muối khoảng năm phút để làm mềm lát dưa.
- Rửa sơ qua dưa với nước lọc và vắt ráo nước.
- Phi thơm tỏi và hành với dầu ăn, sau đó rưới lên dưa và trộn đều với hạt nêm, tiêu, nước mắm và đường.
- Cho rau húng đã rửa vào, sau đó rắc lên một ít đậu phộng rang giã. Vắt chanh và trộn đều rau, dưa và đậu phộng.
Và đây là món dưa gang trộn đậu phộng thơm ngon và thanh mát đã hoàn thành. Hãy thưởng thức món ăn này trong những ngày hè nóng bức để cảm nhận hương vị tuyệt vời và cảm giác mát lạnh tràn ngập.
Đừng quên ghé thăm DoiVi.Net để tìm hiểu thêm nhiều món ăn thú vị khác nhé!