– Hương thơm nhè nhẹ của rau mùi, của hương mè dậy lên trong từng miếng nộm chua cay, giòn ngọt vừa miệng ngay lập tức đánh thức khứu giác vốn đang uể oải.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nộm dưa chuột:

– 50g rau mùi

– 1 đầu tỏi tây, 1 cọng cần tây loại to

– 1 quả dưa chuột

– 1 quả ớt sừng xanh

– Gia vị: 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ít dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Bước 1:

Ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây và rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5 cm. Cố gắng cắt các nguyên liệu cùng kích cỡ thì trông thành phẩm sẽ đẹp mắt hơn.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Bước 2:

Cho tất cả nguyên liệu vào một bát trộn.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Bước 3:

Thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

1 muỗng cà phê đường.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

1 muỗng cà phê muối.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Cuối cùng là 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và ít dầu mè, trộn đều. Bạn chỉ nên trộn nộm trước bữa ăn khoảng 5 – 10 phút để món nộm giữ nguyên độ tươi giòn khi thưởng thức. Nếu trong nhà có sẵn ít mè rang thì đừng ngại ngần mà thêm ngay vào món nộm này. Cái bùi thơm của mè sẽ tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn đơn giản mà ngon miệng. Bạn cũng có thể bổ sung gà xé sợi, thịt luộc hay giò thái chỉ nhỏ trong phần nguyên liệu để món nộm cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng hơn.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Với cách làm mới món nộm dưa chuột quen thuộc này, bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức nhờ cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm mà lại kích thích được vị giác của các thành viên trong nhà, bữa cơm cũng dễ trôi hơn bình thường rất nhiều đấy! Hương thơm nhè nhẹ của rau mùi, của hương mè dậy lên trong từng miếng nộm chua cay, giòn ngọt vừa miệng ngay lập tức đánh thức khứu giác vốn đang uể oải.

Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *