– Trời lạnh thế này mà được măm 1 bát canh chả cá xiên thì còn gì bằng!

Nguyên liệu:

– 100gr chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng gói sẵn)

– 30gr củ cải, 6 lá rong biển

– 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt

– 350ml nước, 30ml nước tương (xì dầu), 10gr muối

– Que tre

Bạn có thể tìm mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!

Thực hiện:

Bước 1:

– Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì mình cũng thái nhỏ nghen.

Chả cá xiên Hàn Quốc

Bước 2:

– Đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá (cắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.

Chả cá xiên Hàn Quốc

Bước 3:

– Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình.

Chả cá xiên Hàn Quốc

Bước 4:

– Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.

Chả cá xiên Hàn Quốc

Bước 5:

– Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé!

Chả cá xiên Hàn Quốc

Bước 6:

– Rồi cho chả cá vào và nêm thêm muối, xì dầu nào!

Chả cá xiên Hàn Quốc

Bước 7:

– Giờ thì cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!

Chả cá xiên Hàn Quốc

Canh chả cá xiên nóng hổi đã sẵn sàng mời bạn rồi nè.

Chả cá xiên Hàn Quốc

Chả cá xiên Hàn Quốc

Chả cá xiên Hàn Quốc

Chả cá xiên Hàn Quốc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *