Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

- Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bạn ăn cơm ngon hơn hẳn đấy!

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Để làm món cá chiên mắm tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 con cá nục to hoặc cá thu nhật

- Tỏi

- Ớt bột

- Gia vị: nước mắm, đường

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Cách làm:

Bước 1:

Cá rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên với lửa vừa.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Đến khi cá vàng giòn cả 2 mặt thì tắt bếp.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Bước 2:

Tỏi băm nhỏ khoảng 1 muỗng canh.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê ớt bột, chút hạt nêm.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Bước 3:

Cá chiên xong bạn lấy ra đĩa để cho nguội bớt rồi bỏ xương, gỡ lấy phần nạc cá.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Bước 4:

Làm nóng một nồi khác trên bếp với chút dầu ăn, cho 1/3 chỗ tỏi vào phi thơm.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Thêm cá vào, không đảo kẻo nát cá.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Nêm nếm với chút nước mắm, sau cùng cho tỏi vào, để liu riu lửa cho cá thấm, thỉnh thoảng lắc lắc nồi không cho cá cạn nước, thêm chút dầu ăn để cá mềm hơn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Lấy ra ăn kèm cùng xoài xanh cắt sợi. Nếu không có xoài có thể ăn với táo loại chua chua giòn giòn cũng rất ngon.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần