Gà chiên có da giòn ngon kết hợp với xốt cay béo thơm, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Món ăn này không chỉ ngon miệng, mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ rau cải xanh và cà rốt. Hãy cùng tôi khám phá cách làm gà chiên xốt cay lạ miệng ngay dưới đây!
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 900-1300g đùi gà
- Dầu hạt cải
- 220g bơ
- 150ml tương ớt (ít hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị)
- Xốt ớt Tabasco
Cách làm
Bước 1:
Chuẩn bị gà bằng cách rửa sạch và ướp gà với ít muối khoảng 15 phút.
Bước 2:
Làm nóng nhiều dầu trong chảo và chiên gà cho đến khi màu vàng đẹp và đều.
Bước 3:
Gấp gà ra và lót giấy thấm dầu để gà ráo dầu.
Bước 4:
Cho bơ vào chảo và làm nóng đến khi bơ tan chảy hết.
Tiếp theo, thêm tương ớt vào và khuấy đều.
Cuối cùng, thêm một chút xốt ớt Tabasco và khuấy đều lần nữa.
Bước 5:
Nhúng gà vào xốt cho đều.
Cuối cùng, dọn gà ra đĩa và kèm thêm một chút xốt mayonnaise, cùng với rau xà lách, cà rốt hay cần tây để cân bằng vị cay của món gà chiên xốt cay.
Hãy thưởng thức món gà chiên xốt cay lạ miệng sẽ khiến bạn cảm thấy trọn vẹn hương vị thú vị này! Để biết thêm các công thức độc đáo khác, hãy truy cập DoiVi.Net.