Sự hòa quyện của món súp trứng ngon lành và nồng nàn hương vị đậu Hà Lan sẽ đem đến cho bạn và cả gia đình một bữa sáng ngọt ngào và ấm áp. Chỉ trong ít phút, bạn có thể chuẩn bị món súp trứng tuyệt ngon này và khám phá niềm vui của việc tự tay tạo nên một bữa sáng đáng nhớ.
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 750ml nước dùng gà
- 15g bột ngô
- 3 quả trứng
- 230g đậu Hà Lan
- 2 gốc hành
- 30ml nước tương
- Tiêu
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nước dùng
- Đổ 750ml nước dùng gà và 250ml nước lọc vào một nồi lớn, đun cho đến khi nước trong nồi sôi, sau đó giảm nhỏ lửa.
Bước 2: Làm bột ngô
- Cho bột ngô vào một bát, thêm ít nước lạnh và khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt.
Bước 3: Kết hợp bột ngô và nước dùng
- Đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều để hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 4: Đánh trứng
- Đánh đều 3 quả trứng.
Bước 5: Thêm trứng vào súp
- Đổ trứng vào nồi, khuấy đều để trứng được phân tán đều trong súp.
Bước 6: Hoàn thiện món súp
- Thêm đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào súp.
Cuối cùng, trưng bày súp trứng trong một bát và thưởng thức ngay, khi còn nóng.
Với món súp trứng nóng hổi này, bạn đã có một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Hãy thử ngay và cảm nhận sự ngon lành của món ăn này!
Được viết bởi DoiVi.Net