Chào mừng các bạn đến với DoiVi.Net – nơi chia sẻ những bí quyết nấu ăn đơn giản mà đậm đà, mang lại niềm vui và hương vị đặc biệt cho mỗi bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá bí quyết nấu thịt ram mật ong – một món ăn ngon miệng, có một hương vị thơm ngon đầy cuốn hút. Bên cạnh đó, món ăn này còn giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy màu sắc hơn bao giờ hết!
Chuẩn bị những nguyên liệu
TÓM TẮT
- 3 lát thịt cốt lết
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước tương
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa canh dầu
- Vài củ hành tím
- 10g mè
Cách làm thịt ram mật ong
Bước 1: Chuẩn bị
- Rang mè cho đến khi nó chín giòn.
- Bóc vỏ và băm nhuyễn hành tím.
- Ướp thịt với 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa cà phê hạt nêm trong ít nhất 30 phút.
Bước 2: Rim thịt
- Làm nóng chút dầu ăn trong một chảo và cho thịt vào. Trở đều để thịt săn chín từng mặt.
- Thêm 150ml nước vào chảo và rim thịt khoảng 15 phút để thịt mềm.
Bước 3: Thêm mật ong
- Khi thịt mềm và nước trong chảo còn ít, thêm nước mắm và mật ong vào và rim tiếp trên lửa nhỏ.
- Trở đều từng mặt thịt để gia vị thấm đều.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
- Khi nước cạn sệt lại, tắt bếp.
- Thêm mè rang vào và trộn đều.
- Lấy thịt ram mật ong ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
Điều quan trọng nhất là nhớ chia sẻ món ăn ngon này cùng gia đình và bạn bè. Mời các bạn ghé thăm DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều món ăn ngon khác. Chúc các bạn có một bữa cơm thật ngon miệng!