Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 150 g thịt bò, cắt miếng mỏng
- 1 củ tỏi, lột vỏ
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1/3 củ hành tây, cắt múi cau
- 1/3 chén nước lạnh
- ¼ trái ớt xanh, cắt que
- 1,5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng dầu ăn
- Nước tương, bột bắp pha loãng với nước
- Ngò rí để trang trí
Thực hiện
Có phải bạn đã quen với món bò xào tỏi truyền thống? Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ cùng tạo ra một món ăn mới mẻ, độc đáo cho bữa cơm hàng ngày của gia đình.
Đầu tiên, ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm, nước tương, tiêu xay và hành tím. Xào sơ cho thơm, để qua một bên.
Tiếp theo, chiên tỏi cho đến khi nâu vàng, để qua một bên.
Sau đó, xào tỏi, hành tây và ớt xanh cho thơm.
Thêm nước lạnh và nêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm còn lại cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho thịt bò vào xào chín. Làm sệt nước xốt với bột bắp.
Múc bò xào tỏi vào dĩa, rắc tiêu xay, trang trí với ngò rí. Dùng nóng.
Bạn đã có một món bò xào tỏi mới lạ, đầy sáng tạo để tạo thêm hương vị cho bữa cơm hàng ngày. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!
Để biết thêm nhiều cách nấu ăn ngon khác, hãy ghé thăm DoiVi.Net ngay!