Cách làm Ram bắp giòn tan của xứ Quảng dễ làm, ngon miệng

- Món ram bắp đơn giản nhưng độc đáo và đặc trưng này hẳn sẽ làm bữa ăn thêm phần thú vị đấy!

Nguyên liệu:

- 300g bắp sống

- Bánh tráng

- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu

Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn bóc sạch vỏ bắp và râu bắp.

Bước 2:

- Sau đó, mình bào nhỏ hạt bắp ra.

Bước 3:

- Quết nhuyễn bắp cho đến khi được hỗn hợp có độ sệt nhất định.

Bước 4:

- Để làm tăng hương vị, mình cho 3g (1 muỗng cà phê) bột nêm vào hỗn hợp.

Bước 5:

- Sau đó, thêm 2g muối.

Bước 6:

- Cuối cùng, thêm 2g hạt tiêu vào rồi trộn đều lên để hỗn hợp thấm hết gia vị.

Bước 7:

- Thấm ướt bánh tráng, cho một ít bắp vừa đủ ăn lên bánh tráng rồi cuốn lại.

- Đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng thì vớt ra, để cho ráo dầu là có thể ăn được.

Cùng bày ra đĩa với nước mắm chua ngọt và rau thơm thôi nào!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!