Khoai tây, không chỉ là một loại lương thực quen thuộc, mà còn là một loại thuốc quý có thể chữa trị nhiều bệnh. Trên thế giới, khoai tây đã được sử dụng làm phương pháp điều trị cho một số bệnh tim mạch và tiêu hóa, và đã mang lại những kết quả tích cực. Hãy cùng tìm hiểu về sức mạnh của khoai tây và khám phá những bí mật chữa bệnh từ loại cây này.
Khoai tây – Một dược liệu quý
Khoai tây, có tên khoa học là Solanum tuberosum L., không chỉ được sử dụng làm lương thực và nguyên liệu trong các ngành công nghiệp, mà còn có tác dụng trong lĩnh vực y học. Một số quốc gia trên thế giới như Nga, Ailen, Thụy Điển và Mỹ đã sử dụng khoai tây như một phương pháp chữa trị cho một số bệnh liên quan đến tim mạch và tiêu hóa, và đã đạt được những kết quả tích cực.
Các bệnh có thể chữa bằng khoai tây
Sốt do say nắng
Khoai tây có thể giúp làm giảm những triệu chứng của sốt do say nắng. Bạn chỉ cần xay nhỏ củ khoai tây và đắp lên hai bên thái dương và trán để cảm nhận hiệu quả. Đây là một phương pháp được chứng minh bởi kinh nghiệm dân gian.
Đau tim
Theo kinh nghiệm dân gian ở Nga, việc ăn khoai tây luộc thường xuyên có thể giúp làm giảm những triệu chứng của đau tim. Một nghiên cứu tại Ailen và Boston cũng đã chứng minh rằng tỷ lệ mắc bệnh tim ở những người ăn nhiều khoai tây chỉ là 29%, trong khi những người không ăn khoai tây có tỷ lệ mắc bệnh là 42%.
Tăng huyết áp
Hoa khoai tây có thể được sắc uống để thay thế trà và giúp làm giảm tình trạng tăng huyết áp.
Nhồi máu cơ tim
Thêm khoai tây vào khẩu phần ăn có thể giúp giảm lượng cholesterol có hại trong máu, từ đó ngăn chặn tình trạng nhồi máu cơ tim và giảm nồng độ kali trong máu, nguyên nhân góp phần vào tình trạng nghẽn mạch.
Dạ dày nhiều dịch vị chua, ruột kém nhu động
Uống nước ép từ củ khoai tây thường xuyên có thể giúp cân bằng hệ tình dịch trong dạ dày và tăng động ruột.
Viêm dạ dày tá tràng, giải độc tiêu hóa
Bột khoai tây pha uống hoặc ăn khoai tây cả vỏ có thể giúp giảm triệu chứng viêm dạ dày tá tràng và đồng thời giải độc tiêu hóa.
Đau bụng
Đắp lên 10g vỏ khoai tây được xay nhỏ và uống nước sẽ giúp giảm đau bụng.
Nhiễm khuẩn đường hô hấp
Xông hoặc hít hơi từ khoai tây luộc có thể giúp giảm triệu chứng nhiễm khuẩn đường hô hấp.
Bệnh trầm cảm
Khoai tây có khả năng kích thích cơ thể tiết ra insulin và tạo ra serotonin, một chất làm giảm trầm cảm và lo âu. Nghiên cứu tại Thụy Điển và Mỹ đã chứng minh rằng những người tự tử thường bị trầm cảm do hàm lượng serotonin trong não rất thấp.
Bỏng, eczema, chấn thương
Dùng lát khoai tây cắt mỏng và đắp lên vùng da bị bỏng, eczema hoặc chấn thương có thể giúp làm lành và giảm đau.
Béo phì
Ăn khoai tây liên tục trong 8 tuần có thể giúp giảm tới 7kg trong trọng lượng cơ thể của những người béo phì.
DoiVi.Net là một trang web chuyên về sức khỏe và cuộc sống, chúng tôi mong muốn mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và bổ ích. Hãy trải nghiệm sức mạnh của khoai tây và tận dụng các lợi ích mà nó mang lại.