Rau mùi không chỉ là một loại gia vị thường gặp trong ẩm thực, mà còn là một nguồn cung cấp các khoáng chất quý giá như kali, canxi, mangan, sắt và magiê. Vì vậy, rau mùi có khả năng phòng và chữa nhiều loại bệnh.
Giảm sưng và chống viêm
TÓM TẮT
Rau mùi chứa chất cineole, một trong số 11 thành phần tinh dầu có mặt trong nó. Cineole có khả năng chống viêm khớp và giảm sưng do các vấn đề về thận hoặc thiếu máu gây ra. Điều này rất có lợi cho những người đau nhức cơ xương hay bị chứng sưng phù.
Giảm cholesterol và làm giảm xơ vữa động mạch
Rau mùi chứa nhiều axit béo như axit linoleic, axit oleic, axit palmitic, axit stearic và axit ascorbic (vitamin C). Những axit này đã được chứng minh là rất hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol trong máu và ngăn chặn hiện tượng xơ vữa động mạch.
Chữa tiêu chảy và cải thiện tiêu hóa
Các tinh dầu có trong rau mùi như borneol và linalool có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường chức năng của gan và ruột, từ đó giúp chữa bệnh tiêu chảy.
Giúp chống lại stress và bảo vệ mắt
Rau mùi là nguồn phong phú chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất như phốt pho. Nhờ đó, nó có khả năng ngăn chặn lão hóa da vùng mắt và thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, rau mùi còn có thể làm dịu mắt và giúp chống lại tình trạng căng thẳng và stress.
Kích thích ham muốn tình dục tự nhiên
Đã từ rất lâu, người dân vùng Địa Trung Hải, đặc biệt là Ấn Độ, đã sử dụng rau mùi như một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên. Nó thường được kết hợp với các loại thảo dược khác để tăng cường ham muốn tình dục.
Các lợi ích khác của rau mùi
Rau mùi không chỉ có những tác dụng tuyệt vời như trên, mà còn có thể trợ giúp chữa bệnh loét, viêm, co thắt dạ dày và các triệu chứng như ho. Hơn nữa, nghiên cứu đã chỉ ra rằng rau mùi có khả năng chống lại ung thư và giảm co giật.
Tin về khả năng chữa bệnh của rau mùi này chỉ là một trong những kiến thức hữu ích mà DoiVi.Net muốn chia sẻ với bạn. Hãy thường xuyên sử dụng rau mùi trong chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng tất cả những lợi ích mà nó mang lại!