Ẩm thực cho bé - Món ăn cho bé yêu

Người xưa có câu “khôn ăn cái, dại ăn nước”, thế nhưng nhiều bà mẹ cho rằng khi hầm thịt, xương... chất bổ ra hết nước nên chỉ cho con ăn nước.

Nếu con bạn không thích ăn rau, bạn cần một vài 'chiêu trò' để 'dụ dỗ' bé. Một vài mẹo hay dưới đây rất hiệu quả cho mẹ để giúp bé thích ăn rau đấy!

Không như thịt, ăn cá có nhiều xương và khiến bé dễ bị mắc xương. Điều này cũng khiến bé sợ ăn cá.

Tôm nõn được kết hợp với trứng trong món tôm chiên trứng sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Với trẻ nhỏ, những bữa ăn "phụ" thường đóng vai trò "chính" trong việc cung cấp vitamin, chất xơ cùng vi chất dinh dưỡng thiết yếu.

Nhiều bà mẹ mang con đến khám suy dinh dưỡng mà nguyên nhân nhiều khả năng xuất phát từ thói quen cho con ăn cháo mua ở ngoài.

Uống nước rất có lợi cho sức khỏe của bé. Nhưng uống bao nhiêu là đủ và những loại nước nào tốt hoặc không tốt cho bé thì không phải bậc cha mẹ nào cũng biết.

Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu bệnh tự kỷ thuộc Trường Đại học Cambridge (Anh) cho thấy mối liên quan nói trên.

Khi trẻ ăn dặm, lượng chất sắt hấp thụ từ sữa mẹ trở nên giảm đi. Do đó, cần đảm bảo chất sắt trong chế độ ăn của trẻ. Và một trong những nguồn tốt nhất của sắt chính là các loại thịt đỏ.

Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên phải đảm bảo tỷ lệ hoa quả và rau trong khẩu phần ăn hàng ngày. Song dùng rau nào, quả nào không gây ảnh hưởng đến răng miệng trẻ em lại là chuyện cần lưu ý.

Những bát súp thơm lừng, nóng hổi không chỉ cung cấp dinh dưỡng cần thiết mà còn giúp bé ấm áp, tăng cường sức đề kháng để khỏe mạnh trong những ngày đông giá lạnh.

Thấy bé yêu bị cảm, người mệt mỏi và hay quấy khóc, mẹ nào cũng muốn cho con mình chóng khỏi bệnh. Nhưng cho bé uống nhiều thuốc liệu có phải là cách hay?

Món sườn - đặc biệt là sườn rán và sườn nướng luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt với các bé bởi mùi thơm ngào ngạt hấp dẫn đến "chảy nước miếng".

Không chỉ nhiều màu sắc mà món ăn còn rất ngộ nghĩnh nữa. Với những bé lười ăn rau củ thì đây là dịp rất tốt để mẹ khuyến khích bé đấy!

Một số loại thực phẩm tốt với người lớn, nhưng lại không hữu dụng cho con trẻ.

Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn.

Các bé hầu hết đều không thích ăn rau củ, bởi vậy mẹ hãy giúp bé ngon miệng hơn với đậu Hà Lan chiên xù giòn rụm bên ngoài và vị béo thơm đậm đà của phô mai bên trong nhé!

Xúc xích ông mặt trời này sẽ tạo sự thích thú cho bé khi ăn, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết có trong xíc xích như sắt, protein. Các mẹ hãy làm để tặng bé yêu nhà mình nha!

Biếng ăn là hiện tượng thường thấy ở trẻ hiện nay làm các bậc cha mẹ rất lo lắng. Để giúp trẻ hứng thú với việc ăn uống, mẹ có thể kích thích sự ngon miệng của bé bằng một số món ăn hấp dẫn.

Cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp cho trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể.

Trong bữa ăn của trẻ, điều quan trọng nhất là tạo không khí thoải mái để nâng cao công năng tiêu hóa.

Đây là thời điểm trẻ bắt đầu tập ăn những thức ăn ngoài sữa mẹ. Để có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết  các bà mẹ phải biết cách lựa chọn thực phẩm  để chế biến...  

Chất xơ là các thành phần mà con người không tiêu hóa được, tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng chất có vai trò quan trọng trong điều hòa nhu động ruột, giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

Vì cà rốt rất tốt nên nhiều gia đình đã cho trẻ ăn quá nhiều, hậu quả là có trẻ phải nhập viện vì thực phẩm này.

Thống kê năm 2010 cho thấy, ngộ độc thức ăn (NĐTĂ) tại gia đình chiếm 60% tổng số, cho thấy người dân cần đề cao cảnh giác, tích cực thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) ngay từ chính bếp ăn của gia đình mình.

Con hơn 2 tuổi đã nặng 20 kg, bé ăn nhiều rau mà vẫn tăng cân nhanh, tại sao vậy?

Kẹo trái cây, kẹo bông gòn, “si rô đá bào”, các loại trà sữa, nước ngọt… các thực phẩm này là nguyên nhân khiến trẻ bị sâu răng.

Trẻ bệnh luôn là mối lo thường xuyên của nhiều bậc cha mẹ. Nếu không được chữa trị dứt và chăm sóc dinh dưỡng tốt, trẻ sẽ có nguy cơ bệnh liên tục, ốm o, suy dinh dưỡng… Để gỡ mối lo này, cha mẹ cần biết cách phòng bệnh hơn là chữa bệnh cho con mình.

Sự thiếu hiểu biết về dinh dưỡng khi chăm sóc con có thể sẽ gây ra những hậu quả nghiêm trọng!

Bạn đang băn khoăn liệu có loại thực phẩm ăn nhanh nào tốt cho sức khỏe của con bạn? Trong bài viết này chúng tôi muốn đưa ra lời khuyên để có những lựa chọn đồ ăn nhanh có lợi cho sức khỏe của trẻ nhỏ.